NAŠE NABÍDKA
Teplá jídla podáváme do 15-ti hodin nebo do vyprodání zásob
V naší restauraci nabízíme výběr jídel nejen z české kuchyně, která jsou připravována z čerstvých surovin a úctou k tradičním receptům.
Veškerá jídla a menu pro vás připravuje náš šéfkuchař Antonín Huleš.
PÁTEK – 20. BŘEZNA
POLÉVKA
Kulajda s vejcem
Tradiční krémová polévka z brambor, hub a kopru, zjemněná smetanou a vejcem.
49,- Kč
DENNÍ NABÍDKA
Pšeničná tortilla s trhaným vepřovým masem
Plněná tortilla (150 g) s pomalu taženým vepřovým masem.
169,- Kč
Chili con carne
Pikantní směs z mletého vepřového a hovězího masa (150 g) v rajčatové omáčce s fazolemi a kořením, podávaná s jasmínovou rýží.
169,- Kč
Filírované kuřecí prso na hráškovém risottu
Jemné kuřecí prso (150 g) podávané na krémovém hráškovém risottu, sypané parmazánem.
175,- Kč
TÝDENNÍ SALÁTOVÁ NABÍDKA
Rozpečený camembert na salátu NOVINKA
Camembert (100 g) rozpečený na grilu, podávaný na čerstvém listovém salátu s rajčaty a paprikou, lehce promíchaném jemným dresinkem. Doplněný červenou řepou a brusinkami.
175,- Kč
STÁLÁ NABÍDKA
CRIPSY CHICKEN BURGER NOVINKA
Šťavnaté kuřecí maso (150 g) obalené v křupavých
Cornflakes, smažené dozlatova, vložené do bulky
z pekařství Křižákovi. Doplněné sweet
chilli majonézou, svěžím listovým salátem, plátkem rajčete
a pikantními jalapeño papričkami. Podáváno s opečenými bramborami grenaille a majonézou.
275,- Kč
Tagliatelle alá Aglio Olio e pepperoncino
Vaječné těstoviny tagliatelle obalené v kabátku z olivového oleje a chilli papriček zaprášené čerstvě namletým pepřem a čerstvou sekanou petrželkou.
185,- Kč
Kuřecí řízek
Kuřecí prso (200g) obalené v klasickém trojobalu, čerstvě smažené a podávané s hranolky Julliene a naší tatarskou omáčkou
195,- Kč
Vepřový řízek
Vepřová pečeně (200g) obalená v klasickém trojobalu, čerstvě smažená a podávaná s hranolky Julliene a naší tatarskou omáčkou
195,- Kč
Smažená Gouda 48%
Sýr Gouda 48% (150g) obalený v klasickém trojobalu, čerstvě smažený a podávaný s hranolky Julliene a naší tatarskou omáčkou
210,- Kč
FIT BRUNCH NABÍDKA
Míchaná vajíčka NOVINKA
Tři vejce na másle posypané Chia semínky s hráškovými klíčky, podávané s mixem listových salátů s hořčičnou zálivkou, šlehaným máslem s libečkovou solí a naším fitness dřevorubeckým chlebem.
175,- Kč
NAKLÁDANÉ SPECIALITY
(po celý den nebo do vyprodání zásob - podáváme s dřevorubeckým chlebem)
Plněný camembert
Camembert (100g) vydlabaný a znovu naplněný s tajnou směsí koření naložený s cibulí a jallapeno papričkami v oleji.
120,- Kč
Olomoucké tvarůžky těsně před výbuchem
4ks Olomouckých vyzrálých tvarůžků s jallapeno papričkami. Uzavřeny do sklenice těšící se na výbuch.
125,- Kč
Romadurové kostky co vás přijdou pozdravit
50g Vyzrálého Romaduru na kostky pokrájeného, s jallapeno papričkami, česnekem naložené ve sklenici.
95,- Kč
Pikantní krájené utopence
Kvalitní krájené špekáčky z Davle (1,5ks) naložené do kyselého nálevu s Jallapeno papričkami a cibulí podávaný ve sklenici.
79,- Kč
Dřevorubecký chléb
pšenično-žitný fitness chléb (400g) podle tradiční receptury s lněnými a slunečnicovými semínky - (upečeme za 20-ti minut)
55,- Kč
POCHUTINY
Cyrilovy slané brambůrky
45,- Kč
Cyrilovy tyčinky solené
38,- Kč
Pikantní cibulové kroužky
45,- Kč
Brambůrky Lays BBQ
45,- Kč
Arašídy pražené solené
30,- Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
STÁČENÁ PIVA (0,3l/0,5l)
Staropramen Smíchov 10
27,- / 39,- Kč
Staropramen Jedenáctka 11
31,- / 42,- Kč
Nižborský ležák 12
39,- / 57,- Kč
Pivní speciál
Na naší rotující pípě objevíte speciály dle nabídky (0,4l)
OSTATNÍ PIVA (v láhvi nebo plechu)
Staropramen Extra Chmel 12
52,- Kč
Staropramen Nealko
39,- Kč
Staropramen Cool
s příchutí dle nabídky
44,- Kč
Guinesse Extra Stoud
99,- Kč
Bakalář nealko
Lokální Rakovnické nealko za studena chmelené
39,- Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Tóča
Točená Kolínská limonáda - dle denní nabídky (0,1l)
8,- Kč
Limonáda ze Zlaté studny
Točená limonáda různých chutí - dle nabídky (0,1l)
9,- Kč
Koli limonády
35,- Kč
Voda Natura
30,- Kč
Džbán vody
litrový džbán vody z řádu (k lahvi vína je džbán zdarma)
30,- Kč
Coca-cola Original
40,- Kč
Coca-cola ZERO
40,- Kč
Schweppes Tonic
original / zázvor (lahev 0,25l)
40,- Kč
Rozlévaný Juice
Toma juice jablečný nebo pomerančový (0,1l)
15,- Kč
Red-bull
energetický nápoj v plechu (0,25l)
55,- Kč
KÁVA & TEPLÉ NÁPOJE
kávu připravujeme z vybrané kávy INTONATO z místní Nižborské pražírny MAJKAFÉ
Espresso
45,- Kč
Espresso Lungo
45,- Kč
Americano
50,- Kč
Cappucino
55,- Kč
Laté Macchiato
65,- Kč
Flat White
78,- Kč
Turecká káva
35,- Kč
Čaj sáčkový
černý / ovocný /zelený
30,- Kč
Grog
55,- Kč
Teplá Dáša
Grog z Griotky
55,- Kč
DESTILÁTY & ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
APERITIVY (0,1l)
Cinzano Bianco
49,- Kč
RUMY (0,02l / 0,04l)
Božkov Original
22,- / 42,- Kč
Božkov Republica
31,- / 59,- Kč
Rum Bumbu Original
60,- / 118,- Kč
DESTILÁTY (0,02l / 0,04l)
Vodka Absolu Blue
32,- / 62,- Kč
Gordon Gin
35,- / 69,- Kč
Tequila Olmeca Silver
42,- / 81,- Kč
Slivovice Zubří 50%
44,- / 82,- Kč
WHISKEY (0,02l / 0,04l)
Tullamore Dew
35,- / 69,- Kč
Jameson
35,- / 69,- Kč
Johny Walker Red Label
35,- / 69,- Kč
Jack Daniel's (classic / honey)
42,- / 82,- Kč
LIKÉRY (0,02l / 0,04l)
Hromčíkova Medovina hořká
20,- / 39,- Kč
Božkov Peppermint
20,- / 39,- Kč
Božkov Griotte
20,- / 39,- Kč
Božkov Vaječný Likér
20,- / 39,- Kč
Božkov Jablko
20,- / 39,- Kč
Polar Jahoda
22,- / 44,- Kč
Becherovka Original / Lemond
23,- / 45,- Kč
Fernet Stock Original / Citrus
24,- / 48,- Kč
Jägermeister
33,- / 65,- Kč
Spiš Hruška
33,- / 65,- Kč
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Frisco brusinka (sklo 0,33l)
45,- Kč
VINNÝ LÍSTEK
ROZLÉVANÉ VÍNO (0,2l)
Chenet Sauvignon Blanc
52,- Kč
Cabernet Sauvignon
52,- Kč
ŠUMIVÁ VÍNA (0,75l)
Prosecco DOP Spago
Charakteristická květinová a ovocná vůně. Svěží chuť se zajímavým jablečno-hruškovým závěrem. Vinice, kde se pěstují hrozny pro toto víno, leží na úpatí Dolomit, kde je půda tvořena převážně mořskými naplaveninami. Společně s mikroklimatem kolem řeky Piave dává vínům strukturu a komplexitu. Mírné klima pod ochranou Alp vytváří ideální podmínky pro dozrávání hroznů a koncentraci cukru v bobulích.