NAŠE NABÍDKA
Teplá jídla podáváme do 15-ti hodin nebo do vyprodání zásob
V naší restauraci nabízíme výběr jídel nejen z české kuchyně, která jsou připravována z čerstvých surovin a úctou k tradičním receptům.
Veškerá jídla a menu pro vás připravuje náš šéfkuchař Antonín Huleš.
¨SOBOTA - 6. prosince
POLÉVKA
Poctivá gulášová
Hustá, voňavá gulášovka, která hřeje jako kamna na chalupě. Cibule, česnek, paprika — trio, co nepodvádí.
49,- Kč
DENNÍ NABÍDKA
Rozstřelený vepřový ptáček
Kousky poctivého vepřového masa (150 g) s uzeninou, okurkou a vajíčkem, všechno v jedné robustní omáčce. Podáváme s houskovým knedlíkem.
175,- Kč
Kuřecí proužky s cuketou
Lehké, šťavnaté kuřecí maso (150 g) hozené do pánve s cuketou a barevnou zeleninou zakáplé sojovou omáčkou. Jasmínová rýže k tomu voní jako sobotní klid.
169,- Kč
STÁLÁ NABÍDKA
SMOKY CHEDDAR BOSS Burger DOPORUČUJEME
Čerstvě namletý vyzrálý hovězí Chuck Roll (150 g) připravený na medium, zasazený do BBQ bulky z pekařství Křižákovi. Uvnitř poctivá dávka rozpuštěného sýru Cheddar, vypečená slanina, aioli z konfitovaného česneku, červená cibule, kyselá okurka, salát a rajče. Servírujeme s brambůrky Grenaille a domácí majonézou.
315,- Kč
Tagliatelle Carbonara NEW
Čerstvé vaječné těstoviny tagliatelle obalené v jemné omáčce ze žloutků, s křupavou slaninou, parmazánem a čerstvě mletým pepřem.
195,- Kč
Medailonky z vepřové panenské svíčkové
Křehké medailonky z panenské svíčkové (150 g) se sladkokyselou švestkovou omáčkou, která voní podzimem, doplněné o domácí bramborové krokety ve tvaru špalíčku.
210,- Kč
Kuřecí řízek
Kuřecí prso (200g) obalené v klasickém trojobalu, čerstvě smažené a podávané s hranolky Julliene a naší tatarskou omáčkou
189,- Kč
Vepřový řízek
Vepřová pečeně (200g) obalená v klasickém trojobalu, čerstvě smažená a podávaná s hranolky Julliene a naší tatarskou omáčkou
189,- Kč
Smažená Gouda 48%
Sýr Gouda 48% (150g) obalený v klasickém trojobalu, čerstvě smažený a podávaný s hranolky Julliene a naší tatarskou omáčkou
195,- Kč
NĚCO KE KÁVĚ?
NAKLÁDANÉ SPECIALITY
(po celý den nebo do vyprodání zásob - podáváme s dřevorubeckým chlebem)
Plněný camembert NEW
Camembert (100g) vydlabaný a znovu naplněný s tajnou směsí koření naložený s cibulí a jallapeno papričkami v oleji.
120,- Kč
Olomoucké tvarůžky těsně před výbuchem
4ks Olomouckých vyzrálých tvarůžků s jallapeno papričkami. Uzavřeny do sklenice těšící se na výbuch.
125,- Kč
Romadurové kostky co vás přijdou pozdravit
50g Vyzrálého Romaduru na kostky pokrájeného, s jallapeno papričkami, česnekem naložené ve sklenici.
95,- Kč
Pikantní krájené utopence
Kvalitní krájené špekáčky z Davle (1,5ks) naložené do kyselého nálevu s Jallapeno papričkami a cibulí podávaný ve sklenici.
79,- Kč
Dřevorubecký chléb
pšenično-žitný fitness chléb (400g) podle tradiční receptury s lněnými a slunečnicovými semínky - (upečeme za 20-ti minut)
55,- Kč
POCHUTINY
Cyrilovy slané brambůrky
40,- Kč
Cyrilovy tyčinky solené
38,- Kč
Pikantní cibulové kroužky
40,- Kč
Brambůrky Lays BBQ
45,- Kč
Arašídy pražené solené
30,- Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
STÁČENÁ PIVA (0,3l/0,5l)
Staropramen Smíchov 10
25,- / 37,- Kč
Staropramen Jedenáctka 11
28,- / 39,- Kč
Nižborský ležák 12
37,- / 54,- Kč
Pivní speciál
Na naší rotující pípě objevíte speciály dle nabídky (0,4l)
OSTATNÍ PIVA (v láhvi nebo plechu)
Staropramen Extra Chmel 12
52,- Kč
Staropramen Nealko
38,- Kč
Staropramen Cool
s příchutí dle nabídky
42,- Kč
Guinesse Extra Stoud
99,- Kč
Bakalář nealko
Lokální Rakovnické nealko za studena chmelené
38,- Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Tóča
Točená limonáda - dle denní nabídky (0,1l)
7,- Kč
Koli limonády
32,- Kč
Voda Natura
29,- Kč
Džbán vody
litrový džbán vody z řádu (k lahvi vína je džbán zdarma)
30,- Kč
Coca-cola Original
40,- Kč
Coca-cola ZERO
40,- Kč
Schweppes Tonic
original / zázvor (lahev 0,25l)
40,- Kč
Rozlévaný Juice
Toma juice jablečný nebo pomerančový (0,1l)
10,- Kč
Red-bull
energetický nápoj v plechu (0,25l)
59,- Kč
KÁVA & TEPLÉ NÁPOJE
kávu připravujeme z vybrané kávy INTONATO z místní Nižborské pražírny MAJKAFÉ
Espresso
40,- Kč
Espresso Lungo
40,- Kč
Americano
42,- Kč
Cappucino
50,- Kč
Laté Macchiato
60,- Kč
Flat White
78,- Kč
Turecká káva
32,- Kč
Čaj sáčkový
černý / ovocný /zelený
30,- Kč
Grog
52,- Kč
Teplá Dáša
Grog z Griotky
52,- Kč
DESTILÁTY & ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
APERITIVY (0,1l)
Cinzano Bianco
49,- Kč
RUMY (0,02l / 0,04l)
Božkov Original
22,- / 42,- Kč
Božkov Republica
30,- / 59,- Kč
Rum Bumbu Original
60,- / 115,- Kč
DESTILÁTY (0,02l / 0,04l)
Vodka Absolu Blue
28,- / 55,- Kč
Gordon Gin
33,- / 65,- Kč
Tequila Olmeca Silver
40,- / 79,- Kč
Slivovice Zubří 50%
41,- / 80,- Kč
WHISKEY (0,02l / 0,04l)
Tullamore Dew
34,- / 68,- Kč
Jameson
34,- / 68,- Kč
Johny Walker Red Label
34,- / 68,- Kč
Jack Daniel's (classic / honey)
40,- / 80,- Kč
LIKÉRY (0,02l / 0,04l)
Hromčíkova Medovina hořká
17,- / 32,- Kč
Božkov Peppermint
19,- / 36,- Kč
Božkov Griotte
19,- / 36,- Kč
Božkov Vaječný Likér
19,- / 36,- Kč
Božkov Jablko
19,- / 36,- Kč
Polar Jahoda
20,- / 39,- Kč
Becherovka Original / Lemond
23,- / 45,- Kč
Fernet Stock Original / Citrus
24,- / 48,- Kč
Jägermeister
33,- / 65,- Kč
Spiš Hruška
33,- / 65,- Kč
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Frisco brusinka (sklo 0,33l)
45,- Kč
VINNÝ LÍSTEK
ROZLÉVANÉ VÍNO (0,2l)
Chenet Sauvignon
50,- Kč
Cabernet Sauvignon
50,- Kč
ŠUMIVÁ VÍNA (0,75l)
Prosecco DOP Spago
Charakteristická květinová a ovocná vůně. Svěží chuť se zajímavým jablečno-hruškovým závěrem. Vinice, kde se pěstují hrozny pro toto víno, leží na úpatí Dolomit, kde je půda tvořena převážně mořskými naplaveninami. Společně s mikroklimatem kolem řeky Piave dává vínům strukturu a komplexitu. Mírné klima pod ochranou Alp vytváří ideální podmínky pro dozrávání hroznů a koncentraci cukru v bobulích.