O NÁS

V samém srdci malebné obce Nižbor, přímo pod krásným zámkem Nižbor, kde se lesy Křivoklátska setkávají s řekou a historií, stojí místo s duší, přátelskou a rodinnou atmosférou – Restaurace U Lípy. 

Její příběh začíná už v roce 1898, kdy sloužila jako hostinec zámeckého pivovaru . Od těch dob se tu střídali hospodští zblízka i zdaleka, ale každý podával pivo s úsměvem. Zněla tu spousta příběhů a proteklo tisíce litrů piva, ale jedno zůstalo: dobré pivo a dobré jídlo!

Lípa byla vždy místem, kde se scházeli místní štamgasti, výletníci i pocestní – ať už mířili na hrad Křivoklát,
zámek Zbiroh, nebo do slavných nižborských skláren Rückl.

Od roku 2024 jsme tu my – s úctou k historii, ale s novým pohledem. Lípu jsme přetvořili v moderní industriální restauraci s čistým designem, která si zachovává srdečnost starých časů. Dobrému pivu jsme dali čestné místo, kvalitnímu jídlu pak důstojný stůl.

Vaříme srdcem a točíme poctivě – u nás najdete chuť domova, přátelskou atmosféru, která nevyprchala ani po století. Naším cílem je, abyste si u nás odpočinuli, dobře se najedli a napili, ať už jste místní, výletníci, nebo jen projíždíte. Dáváme si záležet na kvalitních surovinách, výběru piv a příjemné atmosféře.

Zastavte se – na něco dobrého na zub, na poctivé pivo a pár slov. 
Třeba u Lípy taky zapustíte kořeny. 

Prohlédněte si níže historii majitelů od původního Hostince zámeckého pivovaru naším metrem věků